少女們の胸中激白

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有人說~如果來到九州或是北海道一定要來吃馬肉,大概是抱持著這種聽說,小編就被帶到來吃馬肉料理了,這家普天王座落於熊本市的熱鬧市區中,這家普天王熊本店馬刺生料理居酒屋是家馬料理專門店喔,這樣般獨特的料理當然要交給專門店,吃的才夠專業夠達人吧!小編是這樣想~

熊本 馬刺し もつ鍋 個室居酒屋 天王 ~ TENOU座落於中央區下通,是熱鬧的市區一棟大樓的四樓,電梯一打開眼簾前就是一位穿著相撲福的日本人,不知道他是名人?還是是店老闆?小編不認識~但應該是有名的人吧!

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進入店內廊道有簡單帶著日式風格的小裝置,日本寸土寸金所以餐廳室內空間其實都不是很寬闖,都是抓著剛剛好有點擠但又還算舒適的黃金比例

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有四人一桌的用餐格局

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包廂聚會型的用餐區,瞧瞧看這個是不是就超日本味的~不用等菜上~感覺就很有味道很嘔咿係,等待入座期待料理上桌了

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smallpic002.gif  馬刺身 -沒看錯這白花花又紅亮亮的肉,就是馬肉,用馬肉做成的生魚片,有脖子跟腹部部位的肉

視覺:看起來超級像牛肉,偏白膚色的肉肉眼看很像豬肉

口感:小編不敢吃~無法親身告訴大家,不過轉述同行友人表達,吃起來介於牛肉與雞肉之間很軟嫩帶點嚼勁,完全沒有腥味,口感非常可口又新鮮感

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smallpic002.gif  生魚片-有鮭魚,花枝,鮪魚.......好幾種大約五種魚類,不用多說就是新鮮超級好吃

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smallpic002.gif  燉馬肉料理-用白蘿蔔及紅蘿蔔一起墩煮的馬肉料理,這裡頭的馬肉都被切成較小的碎丁,有筋有油花有瘦肉部位,跟牛肉其實感覺很像

一樣小編不敢吃馬肉,不過有吃白蘿蔔跟紅蘿蔔,日本所搭配的醬油燉煮,整個鍋物呈現的味道很鮮甜

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smallpic002.gif  鐵板醬燒馬肉-一種煎牛排的概念,帶著大約六七分熟,還看得到肉質的紅嫩,據說很嫩很好吃(小編一樣不敢吃)

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smallpic002.gif   清燉高麗菜鍋物 - 裡面有金針菇及一些菇類,湯頭超好喝的喔!高麗菜燉煮得超爛好吃一級棒,湯頭有一點鹹味很下飯

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smallpic002.gif   菜飯炒飯   - 超級超級好吃~大家眾所皆知日本米超好吃,在台灣不愛吃白飯的我,來到日本每天不管吃多飽只要有白飯一定還是默默的吃完,這般美味的日本米拿去做炒飯也超級美味,來到這千萬不要只點白飯喔!記得點盤這菜飯炒飯喔!

 

上菜過程中間其實還有一道馬肉串燒,但小編實在不敢吃馬肉所以默默也都忘了拍照,只顧著喝酒跟吃炒飯!

雖然小編不敢吃馬肉,但這真的也是很奇特的體驗,親身感受馬肉如何料理如何呈現在饕客的眼前,成一道道美味的料理

如果是愛嘗鮮的你,來到日本九州熊本市,別去一般的居酒屋吃串燒配啤酒,可以來普天王這家超級獨特專門馬料理店唷!而且以聚會料理來說覺得其實蠻平價的真的不貴,花個大約四五千日幣就能吃到超多種類料理,重點同行友人大家都沒有吃到地雷料理喔!都是大拇哥舉高高

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天王TEN-OU馬刺し もつ鍋 官方網站請點我

熊本 馬刺し もつ鍋 個室居酒屋 天王 ~ TENOU - てんおう ~ 下通り/通町筋店

日本
〒860-0807
熊本県熊本市 中央区下通1-4-9
ニコニコビル 4F

 

今日營業

18:00~翌3:00

16:00–00:00


 

特色推薦

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★指揮鉛1號熊流行地區美食當然★宴會料理

10道菜3999日元! 〜當然2480日元與所有你暢飲◎多達55人的宴會OK♪
◎平日8人以上預訂! Sakuratai外觀建築和紅色的牛肉牛排套餐10道菜5000日元和更多!這些是需要事先預訂唷!

先附】 熊本郷土前菜2種盛り合わせ(辛子蓮根、味噌田楽)
【冷菜】 朝採れ野菜新鮮野菜と豚の冷しゃぶサラダ
【鮮魚】 田崎市場直送!新鮮鮮魚の刺身4種盛り合わせ
【馬肉】 熊本名物!上馬刺しの盛り合わせ (霜降り、赤身、フタエゴ、タテガミ)
【煮物】 じっくり煮込んだ馬スジと根菜の煮込み
【鍋物】 選べる鍋三種 もつ鍋 or 塩ちゃんこ or 太平燕鍋
【揚物】 大海老と季節野菜の天婦羅盛り合わせ
【〆物】 選べる〆物 雑炊 or ちゃんぽん
【甘味】 特製わらび餅

■鍋なしの場合■・・・10品
【汁物】熊本名物太平燕 
【焼物】馬ひもの炭火焼き ~特製ガーリックソース~
【〆物】阿蘇名物高菜飯

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馬料理火鍋鍋物

【先附】 日替わり本日の小鉢
【冷菜】 新鮮鮮魚の海鮮サラダ ~和風ドレッシング使用~
【鮮魚】 田崎市場直送! 新鮮鮮魚の刺身4種盛り合わせ
【馬肉】 これぞ熊本!特選馬刺し盛り合わせ
【焼物】 馬ひもの炙り焼き ~特製ガーリックソース使用~
【鍋物】 馬しゃぶしゃぶ鍋
【揚物】 旬野菜とししゃもの天婦羅
【〆物】 選べる〆物 雑炊 or ちゃんぽん
【甘味】 手作りゼリーと果物盛り合わせ

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます

1名様 4,500円 ⇒ 3,999円(税込) / 全9品 / 2名様~ / 120分制 (L.O.30分前)

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★新鮮的生魚片馬盤堅持溢出♪當地生產的創意美食馬肉當地消費甜度也增強口腔清新★★卓越
大理石花紋,瘦肉,甚至單個項目,如稀有坐騎桿刺啟動增強!Umatoge必將滿足宜新馬肉菜也

◎創意馬肉料理菜單也充滿了濃郁的想法♪★美容★當地美食富含★

 

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